Los estándares de Certified Humane designan las reglas concretas para la crianza de cada clase animal, así sean gallinas ponedoras, pollos de engorde, pavos, cerdos, vacas lecheras, bóvidos de engorde, bisontes, cabras u ovejas. Asimismo hay reglas particulares para el sacrificio de animales.
Las acciones precautorias de bioseguridad en la producción animal necesitan que los productores cumplan los requisitos precisos para eludir los peligros de polución de los animales, proteger su salud y asegurar la seguridad a lo largo de todas y cada una de las etapas de la producción. Estas acciones tienen que conjuntarse con la monitorización del fluído de animales entre las distintas etapas de su historia, aparte del empleo de prácticas de confort animal, de la capacitación de los manipuladores y de un sistema de gerencia de calidad . Entre las primordiales están:
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Referencias
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Fuente VetTimes
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