Los médicos dicen que comer demasiado pan no es bueno

El pan es uno de los alimentos más antiguos del mundo, pero aunque existe desde hace miles de años, muchas personas todavía no saben que deberían comer menos. Es cierto que el pan tiene cierto valor nutritivo, pero cuando se come en exceso -especialmente el pan blanco- resulta perjudicial para el organismo en muchos aspectos. Así que si quieres mantenerte sano y evitar ganar kilos de más (lo que podría derivar en diabetes o enfermedades cardíacas más adelante), ¡sigue leyendo!

El pan se elabora con trigo, que contiene gluten. Además de ser alergénico, el gluten es una proteína presente en muchos cereales que puede causar problemas digestivos.

La intolerancia al gluten afecta a las personas que tienen alergia o sensibilidad a la proteína que se encuentra en el trigo y otros cereales relacionados, como la cebada y el centeno. Esta afección puede resultarle difícil de reconocer porque sus síntomas son similares a los de otros problemas de salud como el síndrome del intestino irritable (SII), la enfermedad de Crohn o la intolerancia a la lactosa (incapacidad para digerir la leche).

Una dieta con demasiado pan provoca aumento de peso. El pan (especialmente el pan blanco) es básicamente azúcar y almidón, y se ha demostrado que estos ingredientes provocan picos en los niveles de azúcar en sangre. Un nivel alto de azúcar en sangre puede provocar un aumento de la insulina, lo que puede provocar inflamación en todo el cuerpo.

El pan es básicamente azúcar y almidón, y se ha demostrado que estos ingredientes provocan picos en los niveles de azúcar en sangre. Los niveles elevados de azúcar en sangre pueden provocar un aumento de la insulina, que a su vez puede provocar inflamación en todo el organismo.

La insulina le dice al cuerpo que almacene grasa, por lo que si comes demasiado pan y otros alimentos ricos en carbohidratos como pasta o patatas de forma regular, puede estar contribuyendo al aumento de peso o incluso a la obesidad con el tiempo. Los panes sin gluten tampoco son ideales porque suelen contener azúcares añadidos como el néctar de agave (que tiene más calorías por ración que el sirope de caña).

El pan no sólo engorda, sino que todo ese gluten también puede provocar dolores de cabeza (y no de los que se tienen después de una noche de copas). Otros síntomas son fatiga, diarrea e hinchazón.

Si le gusta el pan, pero quiere perder peso, es importante tener en cuenta que el pan tiene muchas calorías. Una sola rebanada de pan blanco contiene unas 80 calorías y un panecillo integral unas 100. Dicho esto, si quieres comer menos pan (y otros carbohidratos) sin sentirte privado, ¡considera cambiar tus panecillos blancos por un panecillo inglés bajo en carbohidratos o probar estas deliciosas recetas bajas en carbohidratos!

Comer demasiado pan puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades como el cáncer y la diabetes. Las personas que consumen demasiados hidratos de carbono refinados tienen más probabilidades de desarrollar diabetes de tipo 2 que las que limitan su consumo de pan y otros alimentos ricos en almidón.

El pan es un carbohidrato refinado, lo que significa que ha sido procesado y desprovisto de fibra, vitaminas y minerales. Los hidratos de carbono refinados son perjudiciales para la salud porque provocan aumento de peso, inflamación (un trastorno que se produce cuando el sistema inmunitario ataca a las células sanas), hipertensión arterial y un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiacas o accidentes cerebrovasculares: ¡todo lo que hay que evitar!

• Consumir demasiada harina es perjudicial para el aparato digestivo y puede ralentizar el metabolismo.
• El pan se elabora con harina, que no es más que una versión refinada del trigo.
• El cuerpo no necesita digerir tanta fibra en los cereales integrales en comparación con los refinados, por lo que comer demasiado pan puede causar problemas digestivos como estreñimiento o diarrea.

Probablemente deberías comer menos pan.

El pan no es bueno. Engorda, provoca dolores de cabeza y puede incluso provocar cáncer.

Lo mejor que puedes hacer es reducir tu consumo de pan. Intenta comer un bocadillo con menos pan o simplemente sáltate el bocadillo si estás intentando perder peso o simplemente comer más sano en general (no te estoy juzgando).

Así que, si quiere perder peso y mejorar su salud, puede que haya llegado el momento de reducir el consumo de pan. La buena noticia es que hay muchas formas de sustituir este alimento básico en tu dieta sin sacrificar el sabor ni la textura. Puedes probar a comer más verduras en lugar de carne a la hora de cenar; ¡te llenan y son ricas en nutrientes como la vitamina C!