dietary reference intake food and nutrition board institute of medicine

Dietary Reference Intakes1 Christine Lewis Taylor Hermosa D. Meyers 1 Abbreviations: AI, conveniente intake; AMDR, aceptable macronutrient distribution range; DRI, dietary reference intake; EAR, estimated average requerimiento; EER, estimated energy requerimiento; FNB, Food and Nutrition Board; IOM, Institute of Medicine; LOAEL, lowest-observed-adverse-effect level; NARIZ, National Academy of Sciences; NOAEL, no-observed-adverse-effect level; RDA, aconseje dietary allowance; SEBR, systematic evidence-based review; UL, soportable upper intake level. A discusión de dieta referencias intakes (DRIs) pasar por reír seriamente cuestiones: What are the DRIs? ¿How are they derived? ¿De qué forma se puede usar? DRIs tienen dentro severos géneros de nutriente reference values ​​and are essentially tools for assessing and planning diets. Sea como año, esta herramienta es preferible accomplishada a través de understanding de sus underpinnings y también intended purpose. Nutriente referencia values ​​were first developed more than 70 years ago to address la population-oriented tasks of planning for large-group food supplies and food programs and assess the adequacy of populations overall diet. En relación se volvió, esta app es un guidance para particulares que necesitan varias consideraciones, guiven que a personas particulares true nutrient need is unknown. Further, enormemente nutriente reference values ​​había movido through a historia de addressing concerns sobre deficiencias y los intereses en intakes a promote health, novedosa research asimismo ha arraigado concerns sobre bastante nutriente. Understandably, nutriente reference values ​​cánido change in response a la evolution of the science surrounding their development. Este chapter detalla los DRIs y los componentes que underpin their development and application. Two emerging issues are loso highlighted. O sea esencial para ver que los DRI son dirigidos a detallar los requerimientos para fundamentales constituyentes de food, que son fundamentales o esenciales para su experiencia, pero que no son address con el tiempo fotografía de desirable dietary patterns o food guidance. However, Dietary Guidelines for Americans (1) usan las DRIs, tal como el Canadian Food Guide (2). BACKGROUND Las últimas 1940s, en el tiempo de war, son concernos sobre nutriciones de energía de EE.UU. militares recluidos en las concernys sobre la adecuación de las food supply para la energía y su población (3). Work began en la National National Academy of Sciences (NAS) para desarrollar nacional nutrient reference values ​​que puede ser utilizado para asesorar la adhesiva de los food supply and plan dietas que contained fundamentales nutrientes para military, schools, and other feeding programas. Las mejores votaciones, como las recomendadas dietary allowances (RDAs), eran aprobadas en 1941 april para la entidad cuyo propósito y nutrición (FNB) of NAS (4). Revisiones sucedidas approximately every 5 years through 1989. The FNB nutrient reference values ​​were reconfigured in 1994 a los DRIs a contestar a advances en científico y statistical understandings si tienes que recogerme that, needs (5). Canadá adopted the RDAs en 1944 (6) and then, en 1948, toman issuing its own reference values ​​known se aconsejan nutriente intakes. En 1990s, Canadá disfrutaron de su gobierno en el avance de DRIs por la FNB (7). Estos son severos esenciales changes de cara al desarrollo de nutrient reference values, as outlined in 1994 (5) and incorporated into the DRIs. Este es el próximo:

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