Consejos para comer bien y desperdiciar menos alimentos

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Hombre que lleva una bolsa de supermercado.

En Central Chiropractic & Sports Medicine, ¡creemos firmemente en el poder de la comida! Después de todo, es algo que alimenta y cura nuestro cuerpo. Desafortunadamente, algo tan poderoso e importante también es propenso a desperdiciarse.

En los Estados Unidos, se estima que más del 30 % de toda la comida se tira cada año. En Europa, los hogares desperdician aproximadamente 6,7 millones de toneladas de alimentos al año. Y en todo el país de Australia, se gastan aproximadamente $10.500 millones en alimentos que nunca se consumen.

Si bien esos números pueden ser asombrosos, hay buenas noticias. Ser consciente de los residuos en lo que respecta a sus compras de alimentos puede ser fácil con algunos consejos útiles.

Ir al supermercado más a menudo. Esto evitará que compre de más en un solo viaje. Cuando vaya dos veces a la semana en lugar de una, será más consciente de lo que todavía tiene en su refrigerador para comer, así como de qué más necesitará para mantenerse hasta la próxima semana.

Considere comprar algunas frutas o verduras orgánicas congeladas. Si bien los productos frescos son ciertamente ideales, los productos congelados pueden ofrecer beneficios similares y ser igual de nutritivos. Y una bonificación adicional: los alimentos congelados no se estropearán repentinamente, lo que significa que los desechará menos.

Congela tus sobras. ¿Alguna vez has hecho una comida realmente deliciosa que tenía mucho sobrante para alimentarte al día siguiente? A veces, la vida se interpone en el camino y nos olvidamos de consumir las sobras, lo que conduce al desperdicio. En lugar de guardar las sobras en el refrigerador, congélelas en un recipiente apto para congelador. Tendrás más tiempo para disfrutarlos.

Mantenga su refrigerador organizado por fecha de vencimiento. Coloque los alimentos que estén más próximos a caducar en la parte delantera del frigorífico. Esto puede ayudar a evitar que los alimentos se pierdan detrás de otros artículos.

¿Tiene alguna otra forma de reducir el desperdicio de alimentos? ¡Cuéntanos en los comentarios!

Estadísticas cortesía de UNep.org.

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